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Recette : délicieuse crème légère aux Marshmallows !

17 janvier 2021

Cette petite crème aux marshmallows facile à préparer est un vrai délice !

Sa texture aérienne et douce en bouche, se marie parfaitement avec des fruits rouges.

Ce dessert très léger est idéal après un repas copieux .

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 20 marshmallows
  • 6 cuillère à soupe de lait
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 1 barquette de fruits rouges ou 100gr de Dragibus

Préparation :

  • Faites fondre dans une casserole à feu doux les marshmallows avec le lait.
  • Ajoutez les jaunes d’œufs et fouettez jusqu’à l’obtention d’une mousse en surface. Le mélange doit s’épaissir un peu.
  • Versez la crème dans des petits contenants, laissez refroidir à température ambiante.
  • Une fois refroidit, mettez les au réfrigérateur quelques heures (au moins 4h)
  • Servez les ensuite avec des fruits rouges préalablement lavés ou pour un désert 100% bonbons ajouter quelques Dragibus !
  • Dégustez ! Miam miam 🙂

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