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Car en sac

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Description

Les Car en sac sont des tout petits bonbons colorés au délicieux goût de réglisse, recouverts d’une petite carapace de sucre. Ils existent en rouge, blanc, vert et bleu (attention à ne pas le confondre avec un autre médicament !). C’est une des confiseries préfères des français, et un des produis phares de la marque Haribo.

Fabriqués au 19e Siècle par la réglisserie Carénou et Tur basée dans le sud de la France, ceux qui s’appelleront d’abord les CARS doivent leur appellation au nom de leur créateur. Racheté par Zan, puis par Haribo, ces délicieuses réglisses ont traversé les âges et régalé plusieurs générations de gourmands.

On ne sait pas réellement pourquoi le nom est passé de Car, à Car en Sac (et non Carensac), mais c’est sans doute lié à leur emballage. En effet, ces réglisses sont souvent distribuées dans de petits sachets, ce qui pourrait en toute logique être à l’origine du choix du mot  Sac.

  • L’avis de nos goûteurs professionnels :

Les réglisses Car en sac font partie des bonbon les plus anciens a exister encore aujourd’hui. Ils ont été fabriqués avant même que le métier de goûteur ait existé, c’est dire !! On peut même ajouter que ces produits ont accompagné notre enfance et forgé toute une génération de futurs goûteurs professionnels. On allait acheter nos sachets de cars à la boulangerie avec quelques centimes seulement.

Régalez vous en commandant un sachet de Car en Sac !


Ingrédients

Sucre; sirop de sucre mélassé; farine de blé; amidon; extrait de réglisse; maltodextrine; arôme; colorants : curcumine, carmins, bleu patenté V, carotènes végétaux; sel; émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras; correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium; agents d'enrobage;: cire d'abeille blanche et jaune, cire de carnauba

Informations complémentaires

Goût

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Forme

Nutrition

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